DOC

Bivongi rosato

Lavorata

Greco Nero,Calabrese e Gaglioppo

Colore rosa ramato, limpido e abbastanza consistente.

Spazia tra i frutti a polpa rossa come fragole, lamponi,ciliegie,ribes rosso, prugna,fico nero.

Si notano anche note meline di millefiori e castagno, ma anche note speziate dolci come vaniglia e pepe rosa.

Secco, caldo, moderatamente morbido