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Antipasti
Battuta al coltello di Vitello con Tartufo Bianco e Burrata
€ 26,00 €
Insalata di Stocco crudo
€ 14,00€
Zuppa di Fagioli rossi con Salsiccia ,Peperoncino e crostini di pane
€ 6,00 €
Coccotte di funghi Porcini,Patate e Scamorza
funghi porcini,scamorza,patate,sale,olio,pepe nero.
€ 6,00 €
Polpo arrosto al Prosecco con fonduta di Parmigiano Reggiano
€ 16,00 €
Degustazione di pesce crudo
Gambero Rosso del Mediterraneo, Scampo, Carpaccio di pesce Spada, Carpaccio di Tonno Rosso, Ostrica Fine de Claire
€ 18,00 €
Tagliere di formaggi
per 2 persone
eccellenze di varie affinature nazionali e internazionali per 2 persone
€ 14,00 €
Tagliere di salumi
per 2 persone
eccellenze nazionali e maialino nero di Calabria per 2 persone
€ 14,00 €
Antipasto Radikena di terra
carpaccio di Angus con rucola e scaglie di grana, parmigiana, sformato di zucca rossa con scamorza, frittella, bignè salato con mousse di ricotta, pacchero fritto
€ 10,00 €
Antipasto Radikena di mare
Gambero con Bufala e Cipolla in agrodolce, Tonno rosso con aceto balsamico e cipolle rosse di Tropea, Tortino di alici, Zuppa di pesce con orzo perlato, Soufflè di Neonata, Bignè salato con mousse di zucchine, gamberi e ricotta, Polpetta di pesce, Alalunga all'acqua di Tropea
*alcune portate potrebbero subire delle variazioni in base alla reperibilità del pesce fresco
€ 19,00 €
Primi
Linguine Felicetti al Farro con Stocco, Polvere di Olive Chianote e Datterino Confit
€ 16,00 €
Fusillone Felicetti Matt al Nero di Seppia con perle di Salmone
€ 18,00 €
Pachè Felicetti Matt con Carciofi e Guanciale di Maialino nero di Calabria mantecato alla ricotta di pecora
€ 15,00€
Spaghetti Felicetti SENATORE CAPPELLI con Polpa di Riccio di mare e Bottarga di Muggine
€ 18,00 €
Maccheroncini al ragu’ di Maialino Nero di Calabria
€ 14,00 €
Riso Acquarello Salsiccia, Funghi Porcini e Tartufo
minimo 2 persone
€ 16,00 €
Tagliatelle Felicetti al kamut con Gambero Rosso del Mediterraneo, Datterino rosso confit, Stracciatella
€ 18,00€
Secondi
Involtino di stocco e verza
€ 14,00 €
Involtino di Girello con Mandorle d’Avola e Caciocavallo di Ciminà
€ 16,00 €
Stocco Arrosto con Funghi Porcini
€ 16,00 €
Pizzaiola di Spada alle erbe del Giardino dello chef
€ 18,00 €
Foglie di Ricciola fumè con salsa alle carote e germogli
€ 18,00 €
Degustazione di Involtini di Pesce alle tre salse
involtino spatola, involtino spigola, involtino spada
€ 18,00 €
Tomahawk di Scottona 45 notti 5,00 etto
€ 50,00 €
Fiorentina Carima 60 notti marezzatura 8 € 7,00 etto
€ 70,00 €
Cube Roll Argentino
€ 7,00 € etto
Frittura di Calamari
€ 19,00 €
Filettodi Vitello scaloppato ai Funghi Porcini
€ 22,00 €
Guancia di Maialino nero di Calabria a bassa temperatura con polenta
€ 16,00€
Tagliata Black Angus America
€ 18,00 €
Frittura di Mare
€ 19,00 €
Filetto di Vitello arrosto km zero
€ 18,00 €
Contorni
Patatine Fritte DIPPERS
€ 3,50 €
Verdure Grigliate
€ 4,00 €
Fritto misto
contorno per 2 persone
Patatine fritte,mozzarelline in carrozza, olive all'ascolana, supplì, stick di pollo
€ 7,00 €
Patate al forno aromatizzate
€ 3,50 €
Bieta o Spinaci saltati in padella con peperoncino
€ 4,00 €
Insalata mista
icerberg, radicchio, carote, mais, rucola
€ 3,00 €
Pizze
Jus
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Salsiccia di Vitello, Provola Affumicata dei Monti, Cuori di Carciofi trifolati, Granella di Nocciole, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,50 €
Pata Pata
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Patatine Fritte, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 7,00 €
Mediterranea
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Peperoni arrostiti, Tonno Callipo, Patate Lesse, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, Aglio, Origano, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 5,00 €
Esagerata
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Crema di Zucca rossa, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Noci, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 8,50 €
4 Stagioni
Pomodoro San Marzano DOP,Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Tonno Callipo, Prosciutto Cotto Coati, Olive Nere Denocciolate, Funghi Champignon freschi, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Tropea
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Tonno Callipo, Cipolla di Tropea Appassita, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari.
€ 9,00 €
Norcina
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Funghi Porcini, Salsa Tartufata, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 12,00 €
4 Formaggi
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Gorgonzola, Provola Affumicata dei Monti, Grana Padano
€ 8,00 €
Calabria Mia
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Caseificio Caracciolo, Ventricella piccante di Suino, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Polpo DOC Radikena
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Songino, Polpo Verace, Funghi Porcini, Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 13,00 €
Pulcinella
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Provola affumicata dei monti, Friarielli Napoletani, Salsiccia di maialino Nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 10,00 €
Signora Pizza
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Filetti di Acciughe, Scarola, Pomodorini datterino confit ,Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 11,00 €
Special Affumicata
Pomodoro San Marzano ,Mozzarella Fiordilatte Caseificio, Funghi misti, Mozzarella Fiordilatte Affumicata Caseificio Caracciolo, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Pomodori San Marzano secchi
€ 9,00 €
Special Calabria
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fiordilatte Caseifico Caracciolo, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Funghi Porcini Freschi( in base ala disponibilità), Gorgonzola, Lardo di Maialino nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 11,00 €
Special Mare
Mozzarella Caseificio Caracciolo, Salmone Affumicato Norvegese, Gambero Biondo del Mediterraneo ,Pesto di Pistacchi di Bronte, Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 13,00 €
Special
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Pomodorini Datterini, Bresaola Punta d'Anca, Mozzarella Fiordilatte Affumicata Caseificio Caracciolo, Origano, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Regina Margherita
Pomodoro San Marzano DOP , Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Origano, Basilico Genovese, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 6,00 €
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, Origano, Filetti di Acciughe, Capperi di Pantelleria IGP al sale marino, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 6,00 €
Emiliana
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Crudo Parma 24 mesi Riserva, Rucola, Scaglie di Grana Padano, Glassa di aceto Balsamico di Modena IGP, Olio Evo
€ 9,00 €
Parma
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi Riserva, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Cotto Coati, Funghi Champignon freschi, Cuore di Carciofo Trifolato
Olive Nere Denocciolate, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9.00 €
Affumicata
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Provola dei Monti Affumicata, Speck dell’Alto Adige, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 8,00 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Peperoni grigliati, Patate Lesse, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 8,00 €
Saporita
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Bresaola Punta d’Anca, Rucola, Scaglie di Grana Padano, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Mortadella
Mozzarella Caseificio Caracciolo, Mortadella di Maialino Nero di Calabria ,Granella di Pistacchi di Bronte, Stracciatella Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Radikena
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Funghi Porcini, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Mollica Aromatizzata, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Caprese
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Mozzarella di Bufala Campana DOP all'uscita, Pomodorini Datterini, Origano, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 8,50 €
Profumata
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Cotto Coati, Ricotta, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Delicata
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Fiori di Zucca, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Scaglie di Grana, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 8,50 €
Focaccia Radikena
Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo a crudo, Speck dell’Alto Adige, Pomodorini Datterini, Rucola, Stracciatella Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 11,00 €
Dolci
Bevande
4 Stagioni
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Tonno Callipo, Prosciutto Cotto Coati, Funghi champignon freschi, Olive Nere Denocciolate, Olio Evo Olearia Fazzari
€ 9,00 €
Birra AFFLIGEM ROUGE cl 0,33 alc. 6,7%
€ 6,50 €
Birra Messina CRISTALLI DI SALE Lager cl 0,40 cl alc.5%
€ 5,50 €
Birra Messina CRISTALLI DI SALE Lager cl 020 alc 5%
€ 3,50 €
Leffe Rouge cl 33 alc. 8,2%
€ 4,00 €
Acqua Calabria naturale o gassata cl 0,75
€ 2,00 €
Acqua Ferrarelle effervescente naturale cl 0,75
€ 2,50 €
Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite, cl 0,33
€ 2,50 €
Beck’s bottiglia cl 0,33
€ 3,00 €
Heineken bottiglia cl 0,33
€ 3,00 €
Corona bottiglia cl 0,33
€ 4,00 €
Fischer Lager Strong alc. 6% bottiglia cl 0,65
€ 12,50 €
La Chouffe Ale Stile belga alc. 8% bottiglia cl 0,75
€ 14,50 €
Carta dei Vini