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Pesce Spada, olive nere, pinoli, songino, feta, patate lesse, cipolla rossa di Tropea, pomodoro.

Gambero Rosso del Mediterraneo, Scampo, Carpaccio di pesce Spada, Carpaccio di Tonno Rosso, Ostrica Fine de Claire

eccellenze di varie affinature nazionali e internazionali per 2 persone

eccellenze nazionali e maialino nero di Calabria per 2 persone

Carpaccio di Manzo con rucola e scaglie di grana, Parmigiana di Melanzane, Caponata siciliana, Caprese fritta, Soufflè di uova e cipolle, Polpetta di carne con salsa alla svedese

Gambero Rosso marina con salsa di soia e arancia, Parmigiana di spatola bianca, Insalata di Moscardini, Patate e Cozze, Frittellina di Gambero Rosso, Fiori di Zucca e Funghi Porcini, Tonno Rosso all'Eoliana, Alalunga all' acqua pazza di Tropea *alcune portate potrebbero subire delle variazioni in base alla reperibilità del pesce fresco

involtino spatola, involtino spigola, involtino spada

Pomodori, Cipolla Rossa di Tropea, Olive Nere Chianote, Cetrioli, Mozzarella Caseificio Caracciolo

Patatine fritte,mozzarelline in carrozza, olive all'ascolana, supplì, stick di pollo

icerberg, radicchio, carote, mais, rucola

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Melanzane, Pomodorini Datterini Confit, Olive nere, Feta, Cipolla appassita, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Caseificio Caracciolo, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi riserva, Fichi, Miele di Zagara "Il Giardino dello Chef, Mandorle a lamelle d'Avola, Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazari

Mozzarella Fiordilatte caseificio Caracciolo, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Fiori di Zucca, Stracciatella Gioiella, Granella di Pistacchi di Bronte, Olio evo olearia Fazari San Giorgio

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Salsiccia di Vitello, Provola Affumicata dei Monti, Cuori di Carciofi trifolati, Granella di Nocciole, Olio Evo Olearia Fazari San Giorgio

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Patatine Fritte, Olio Evo Olearia Fazari San Giorgio

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Peperoni arrostiti, Tonno Callipo, Patate Lesse, Olio Evo Olearia Fazari San Giorgio

Pomodoro San Marzano, Aglio, Origano, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Crema di Zucca rossa, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Noci, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP,Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Tonno Callipo, Prosciutto Cotto Coati, Olive Nere Denocciolate, Funghi Champignon freschi, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Tonno Callipo, Cipolla di Tropea Appassita, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari.

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Funghi Porcini, Salsa Tartufata, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Gorgonzola, Provola Affumicata dei Monti, Grana Padano

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Caseificio Caracciolo, Ventricella piccante di Suino, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Songino, Polpo Verace, Funghi Porcini, Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Provola affumicata dei monti, Friarielli Napoletani, Salsiccia di maialino Nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Filetti di Acciughe, Scarola, Pomodorini datterino confit ,Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano ,Mozzarella Fiordilatte Caseificio, Funghi misti, Mozzarella Fiordilatte Affumicata Caseificio Caracciolo, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Pomodori San Marzano secchi

Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fiordilatte Caseifico Caracciolo, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Funghi Porcini Freschi( in base ala disponibilità), Gorgonzola, Lardo di Maialino nero di Calabria, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Caseificio Caracciolo, Salmone Affumicato Norvegese, Gambero Biondo del Mediterraneo ,Pesto di Pistacchi di Bronte, Burrata Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Pomodorini Datterini, Bresaola Punta d'Anca, Mozzarella Fiordilatte Affumicata Caseificio Caracciolo, Origano, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP , Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Origano, Basilico Genovese, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP, Origano, Filetti di Acciughe, Capperi di Pantelleria IGP al sale marino, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Crudo Parma 24 mesi Riserva, Rucola, Scaglie di Grana Padano, Glassa di aceto Balsamico di Modena IGP, Olio Evo

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Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Provola dei Monti Affumicata, Speck dell’Alto Adige, Olio Evo Olearia Fazzari

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Peperoni grigliati, Patate Lesse, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Bresaola Punta d’Anca, Rucola, Scaglie di Grana Padano, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Caseificio Caracciolo, Mortadella di Maialino Nero di Calabria ,Granella di Pistacchi di Bronte, Stracciatella Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Funghi Porcini, Salsiccia di Maialino Nero di Calabria, Mollica Aromatizzata, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Mozzarella di Bufala Campana DOP all'uscita, Pomodorini Datterini, Origano, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Prosciutto Cotto Coati, Ricotta, Basilico, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo, Fiori di Zucca, Pancetta di Maialino Nero di Calabria, Scaglie di Grana, Olio Evo Olearia Fazzari

Mozzarella Fiordilatte Caseificio Caracciolo a crudo, Speck dell’Alto Adige, Pomodorini Datterini, Rucola, Stracciatella Gioiella, Olio Evo Olearia Fazzari