Rosato

Colore rosato tendente all’aranciato

Profumi di piccoli frutti rossi e sentori di macchia mediterranea

Si abbina a delicati primi e piatti a base di pesce.

Colore rosa tenue

Sentori di ciliegia, lampone, erbetta di campo, salsedine

Si abbina a piatti di pesce

Colore rosa ramato

Note sottili e delicate con aromi di melograno, erbe mediterranee, arancia dolce, fragolina e petali di rosa

Si abbina con carni bianche o pesce

Ottimo anche con la pizza

Colore rosa corallo

Note fruttate e agrumate, si percepiscono melograno, frutti rossi , pesca gialla, salvia e mentolo

Si abbina a piatti a base di pesce e fritture

Colore rosa salmone con riflessi ciliegia

Sentori floreali con spezie

Si abbina con antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche

Colore rosa corallo

Sentori di frutti rossi, note floreali e speziate

E’ un vino di grande versatilità che ben lo sposa con pietanze invernali , quali arrosti di maiale leggeri, tartare di fassona, sughi rossi di medio peso

Colore rosa corallo

Note di ciliegia candita, arancia rossa, pompelmo rosa, limoni impreziosito da nuance marine

Chiude con un finale caratterizzato da tanto frutto e mineralità

Si abbina con formaggi, pesce e salumi

Colore arancione ambrato

Cenni balsamici, speziati ed erbacei

Si abbina bene ad antipasti di pesce, risotti, carni bollite o marinate, carni bianche, formaggi freschi

Essendo un vino stravagante brilla particolarmente ad abbinamenti particolari e inusuali, come piatti della tradizione indiana e pachistana, o alcuni piatti giapponesi come sushi e sashimi